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Denominación de Origen Valdeorras.
Godello 100% – Vino BlancoElaboración:
Vendimia seleccionada en cajas ventiladas de 20 kilos. Se vendimia sólo por la mañana.
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (17º)
Ficha de Cata:
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y de buena intensidad, aromas frutales (manzana, albaricoque, melocotón), flores blancas, heno y herbáceos frescos, elegante.
Maridaje:
Mariscos cocidos o a la plancha. Pescados blancos o fritos. Embutidos ibéricos. Quesos frescos y cremosos.
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